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癸巳初春游七宝  

2013-02-17 22:40:16|  分类: 旅游天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  癸巳初春游七宝

   说来不信,我这个生活在上海六十多年的老上海人,但真正去七宝古镇游玩却只有三次。第一次是在一九七五年秋季,单位组织人员去松江方塔醉白池秋游活动,途径当时七宝古镇旁的十字路口时,汽车已开至二个半小时因故抛锚近二个小时,才知附近有个七宝古镇,是知其名,而不知其地也,使得单位同志高兴而去,到达目的地,末及游玩匆忙而归。第二次是在五年前听说七宝古镇正在修旧复建,携妻同去,换乘二部汽车,也需二个小时抵达。但见古镇外正在圈地围墙,大兴土木,翻造新村,植树造林,看不见古镇有何不同之处;古镇内正在旧屋改造,边修边开,摊位杂乱,市容不洁,道路不平,组织无序,游客和当地居民同存,仍无规模可言。

   今年春节期间,人来客往,难以抽空,各处游玩。加上一个多月来天气连续阴云沉沉,昨日才见放晴,此次本人退休,正值空闲,携妻同去七宝古镇一游,何不快哉。但见我俩从陆家浜路、西藏南路乘上轨道交通9号线,乘至七宝站下,只有35分钟,步行约10-15分钟即可到达七宝古镇。

  七宝古镇素有“十年上海看浦东、百年上海看外滩、千年上海看七宝”的美誉。

  七宝古镇“因寺得名”史料称:“镇无旧名,缘寺得名,寺无他重,因镇推重。”在张泽舍宅拓寺后,宋大中祥符元年(公元1008年)皇帝赐额“七宝教寺”,由此七宝镇正式得名。

   当时的“七宝教寺”有“郡东第一刹”之称,它占地60亩,寺河6亩,整座寺庙绿水环抱,红墙琉瓦,晨钟暮鼓,香烟燎绕,景色十分优美。吸引了方圆百里的人到七宝教寺进香,由此香客信徒,文人雅士在这里烧香拜佛,吟诗作画,为七宝教寺的香火繁茂,人来人往,形成了人气很旺的局面。而集镇形态模式在七宝教寺外围形成,元末明初七宝镇已经发展到一定的规模,当时的七宝镇“居民繁庶,商贾骈集,文儒辈出,盖邑之巨镇。”蒲汇塘两岸的地区,因“七宝教寺”而得名“七宝镇”。

  七宝历史千年绵延,有史可据。然在民间流传着“七件宝”之说,曰:飞来佛、氽来钟、金字莲花经、神树、金鸡、玉斧、玉筷。 

  七宝古镇位于上海市西南郊,它隶属闵行区,人口约14万,占地21.3平方公里。它北临华漕沪在青平公路,南界莘庄镇顾戴路,东倚梅陇镇、虹桥镇横泾港。历史上,七宝镇在繁盛时期规模较大,至今令一些人士引以为豪。 

   七宝古镇七宝老街为中心,占地约86亩。七宝中心广场是其标志性设施,还拥有钟楼广场、蒲溪广场、古戏院等群众文化活动场所老街位于新街青年路傍,复古的老街广场气度不凡、气派古老。街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集"休闲、旅游、购物"为一体的繁华街市。古镇七宝,已然成为继周庄西塘朱家角之后,上海人出行水乡的又一选择。优越的地理位置上,低廉的花销,更使七宝知名度渐升。

   游玩七宝古镇,除了是因为这里具备江南古镇统一特有的木板门、青瓦房、红灯笼以及小桥流水人家等古朴景致之外,吸引无数来自各地的朋友在此聚集的最大原因,无非就是那满满一街的现做现卖的特色小吃,都说上海七宝古镇的特色美食,就是人们嘴里嚼着、眼里看着、手上提着回去和家人朋友分享的…
  今天,各位可以随我来好好领会一下,这个上海周边美丽古镇的诱人“味力”…

北宋遗存--七宝古镇

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牌坊前广场、假山

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非物质文化之一----龙须糖制作工艺

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七宝土布工艺集锦 

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古时新娘出嫁之喜桥 

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七宝古镇北大街之街口 

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街口瀑布三千尺,疑是银河落九天,欢迎各地四方客,亲到七宝做客来。

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七宝古镇之-----天香楼 

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     天香楼   座落在古镇的中心地带,在蒲汇塘桥和安平桥之间,临水而建,老式的建筑,古色古香,气派十足,人气也很旺;鱼头王砂锅是该店的龙头菜,内容非常丰富,汤里的东西捞也捞不完;白切羊肉又酥又软,一点也不膻;价格也不是那种旅游景点宰客的,人多吃得比较划算;二楼是包间,河道的两岸都是同样的古建,临窗的位置风景很好,无论是装修还是服务员的穿着等等,都和七宝的老镇气息相得益彰,到这里游览的朋友不可错过的一个美食据点。
  推荐菜式:白切羊肉,鱼头王沙锅,红烧羊肉,特色鱼面筋,醉虾,红烧肉,酒香草头,鱼头汤,韭菜饼,水晶虾仁,素鸭,鲜上鲜鱼汤,汤圆,臭豆腐,螺丝,醋鱼。

 七宝老街---食府

   老街食坊   地理位置非常优越,是北大街通向南大街的第一店,也是上桥的必经之路;他们家的特色:干蒸圆子确实也是整个七宝老街唯一的一家了,一出炉,一会儿就全部抢光了,而且味道不错,园子的皮薄,那个软啊,那个糯啊,里头的荠菜香菇那个清香啊,价格又便宜,难怪那么受欢迎,游览路过这里的朋友不妨手拿一份,边吃边走哦!
  推荐菜式:干蒸荠菜香菇肉圆子,海棠糕。

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七宝老街桥头之一人山人海 

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七宝古镇老戏台 ---避风台

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 棉花糖制作工艺

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       七宝古镇羊肉店   去七宝自然不能错过那里有名的特产,七宝羊肉,这家羊肉店就在老街上,摊位小小的,但收拾得很干净;台子里的羊肉白白净净的,看着就放心,白切的,肉很嫩,皮很Q,咬一口竟可以不带一丝的羊膻气,再蘸上店家特制的酱料,味道棒极了;接着来一碗羊杂汤,真正的羊骨熬制,原汁原味;他家的羊肉价格大多在55~70米/斤,除了羊肉外,还有白切羊肝,在这里吃完后,你还可以真空包装带回家。
  
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       老街臭豆腐   号称是七宝古镇最正宗的臭豆腐店,走过时你总看见有人在排队,还有就是不少人站在路边大快朵頣,算是老街的一景吧;臭豆腐炸得恰到好处,皮非常酥脆,里面却很软,很嫩,只有一点点臭味而已,吃上去很香,口感很好,越吃越香;桌上有辣酱和甜面酱可以蘸着吃,照顾到不同口味的需要,在江南古镇上,逛着老街,吃着臭豆腐,这就是绝配的组合! 

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     锡缘无锡小笼馆(七宝店)   七宝镇南大街上的人气小店,店面不是很大,但是人一直很多,都是充着名气来的;卖的是无锡汤包,个头大,皮薄薄的,比上海的小笼包略甜,汤汁很多,汤水甜甜的,肉馅也很足,肉质很紧实很新鲜,都是现包现蒸,可能要等的时间较长,但是很适合上海人的口味,而且15块有8个,一笼下去蛮饱的,算是老街上一个便宜又好吃的地方。
  推荐菜式:无锡小笼,上海小笼,无锡汤包,小馄饨,蛋皮汤。

       老街汤团(七宝一店)   七宝老街人气最旺的店铺之一,做的是正宗的上海汤团,算得上是鼎鼎大名了,鲜肉馅、枣泥馅、豆沙馅、黑洋酥馅……品种挺全的,各类汤团都是2.5元/个,每一个都硕大无比,软软的、滑滑的,一口咬下去,满满的馅就会自觉地涌出来,渐渐融化在唇齿之间;店里的装修较古朴,以木质为主,雕花的木质窗棂、吊顶、门框,木把手的楼梯,青色的地砖和墙砖,木制的八仙桌、八仙凳,以及木制的菜牌,处处透出各镇的古色古香;堂吃好了还可以打包些生的回去,大概是每个去七宝的人都不会错过的一个地方。
  推荐菜式:鲜肉汤团,黑洋酥汤团,枣泥汤团,花生汤团,芝麻汤团,菜肉汤团,豆沙汤团,酒酿园子,枣泥汤圆,宁波汤圆。
     龙袍蟹粉小笼馆(南大街店)   人气很旺的小笼馆,因为开在七宝老街,所以很多人逛街时都会顺便买一份边走边吃;他家的小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉,还有纯蟹肉等,一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼,或是12元/8个的蟹黄小笼;新鲜出炉的小笼,皮子很薄,呈半透明状,里面的汁水很多,带着丝丝甜味,很鲜美;店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳,估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔!
  推荐菜式:蟹黄小笼,蟹粉小笼,虾仁小笼,鲜肉小笼,蟹黄汤包,纯蟹黄小笼,老鸭粉丝汤,鱼翅蟹黄小笼,荠菜香菇小笼,烧卖,蟹粉狮子头。
      阿毛方糕店(别名:古镇老街面糕坊)   七宝老街上卖方糕的铺子不少,这家也算是比较出名的一家,电视里也报道过,这儿的方糕品种很多,豆沙的、枣泥的、桂花的、血糯米的……糕很糯,手工作坊就在后面,很新鲜,刚出炉的时候清香扑鼻,口感软糯又不塞牙,甜度刚刚好,冬天不放冰箱的话还能保存一个礼拜,算是做首信的不错推荐。
  推荐菜式:方糕,豆沙方糕,桂花方糕,绿豆糕,枣泥方糕,血糯米方糕,年糕,南瓜糕,桔红糕,豆沙糕,实心绿豆糕,薄荷方糕,粽子,枣泥。
     海棠糕专卖店   海棠糕是七宝老街上的特色小吃之一,新鲜出炉的海棠糕,外面包着焦糖,甜甜的脆脆的,中间的糯米软软的,又有点Q;最里面的豆沙馅不是很细,一看就知道是手工拿红豆磨的,甜度适中,吃着让人感觉颇有小时候的味道;虽然排队的人很多,但上来的速度也挺快的,一锅出炉有很多,实惠,好吃,独特,就是它的精髓所在。

妯娌老鸭粉丝(七宝店)   七宝老街南大街上做老鸭粉丝汤还不错的一家,店堂非常小,环境还行,进来的顾客99%都是冲着老鸭粉丝汤的,汤底白白的,很浓、很鲜,里面东西也蛮多的,鸭胗、鸭肠、鸭血、油豆腐、香菜……碗大料足,味道都蛮好的,还有鸭肉丝春卷,味儿也不错,长条型,皮脆馅鲜,里面的鸭肉是一丝一丝的;生意也很好,排队的人不少,价钱也很实惠,算是逛七宝古镇随便吃吃的一个不错的地方。
  推荐菜式:老鸭粉丝汤,春卷,狮子头,鸭肉丝春卷,酸梅汤 。
 
    阿明扎肉馆   扎肉是七宝的名吃,而这家据说是镇上最好的,肉皮很嫩,不肥不瘦,吃多也不腻;羊肉系列也不膻,搭配店家自制的稠厚的酱料,甜而香嫩,非常爽滑;老鸭粉丝汤、鸭肫或卤菜味道也好,老板很热心,让人百吃不厌。

    一品方糕专卖店(七宝店)   七宝颇有名气的店铺,据说还是中央电视台推荐过的,他家的方糕,又柔软又有嚼劲,糯米的质感很好!品种也很多,血糯米的、桂花的……选择余地大,可根据自己的口味来购买,而且大小都有;服务的阿姨都蛮客气的,让人吃得出传统的感觉来,无数来来往往的游客都相信,这才是七宝真正的老店和招牌。
  推荐菜式:血糯米豆沙方糕,枣泥方糕,桂花豆沙方糕,南瓜方糕,薄荷糕,黑洋酥方糕,橘红糕,年糕,桂花方糕,绿豆方糕,荠菜团子,松糕,芡实糕,松子豆沙方糕,绿豆薄荷方糕,云片糕。

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 各位假如在七宝古镇游玩无钱时可以进当铺换钱咯。

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 七宝古镇在文革中的产物-----人民公社

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 2013.02.18.写于上海

请看上海七宝古镇介绍

http://www.tudou.com/programs/view/noOaVEm3hPQ/
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