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我的兵团生活(之八)-----我的战友曹捍东  

2014-08-20 08:48:55|  分类: 兵团生涯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 我的兵团生活(之八)-----我的战友曹捍东


 四连人物速写---(8)   我的战友---大厨师--曹捍东

 曹捍东,没有外号。他从五连过来,六八年南昌来的老生。一直在炊事班,炊事班人员换了一茬又一茬,他稳坐在那里,因为他是掌勺的,按今天的话说,就是大厨师。

 他高高的个子,很壮实,平日不用下地,不晒太阳,所以,养的白白的。炊事班也是有很多重活的,他是主要劳力。那时一百来号人吃饭,要把蒸饭桶抬下来,不是一件易事,不小心踏空,滑进锅里,一百度的开水,那就烫成死猪了。炒菜,也不简单,先不说技术,十几斤的菜要来回翻动,而且要炒几锅。女的抡锅铲,几下就没劲了。食堂还要负责供应开水,从井里打水,提进来,倒进锅里,都要一把力气才行。这些活,多是曹捍东和另一个男生做,女的是没法做的,要做起来,会累个半死。女的多半是淘米、洗菜、涮锅等。

 还有技术活,首先是烧火,煮饭要大火,炒菜更要大火,何时添煤,何时封炉,特别是晚上封炉过夜,有技术还要有经验。要不然,火熄了,不能按时开早饭,影响出工,麻烦就大了。

 炒菜,当然更重要。“巧妇难为无米之炊”,那时,食品供应要定量,猪肉、油都是少的可怜。如何把没油或少油的菜,炒出来让大家吃下去,他们费了不少心思,其中秘密,还要待下次有机会当面讨教。印象中,曹捍东的家乡肉做得挺好吃。按今天来说,大概就是回锅肉。那个香啊,引得一大帮男生敲着碗挤在窗口等开饭。还记得最清楚的是烧豆腐,勾了芡,漂了几片五花肉,放了葱花,那个香啊,馋的直流口水!这种“打牙祭”,一周才能一次,每到星期天,就伸长脖子盼望着。大概是71年春节,搞什么一级战备,大家都不能回家过年,年三十晚上,分班聚餐,我们女生把脸盆洗净当碗,到食堂装菜,一盆又一盆,吃得开心极了!那时是付娟娟做炊事班长,曹捍东掌大勺。

 曹捍东也走得很晚,五连过来的老生,大多得益于军务股周股长做过五连指导员,在第一批招工时都走了,唯独剩下他。那时他心情一定很糟糕,他一直待在炊事班,少与班里人接触,多不知他的心思。这些年来,他一直没音信,几番打听,终于有了消息,但这次聚会还是没来,希望下次吧!曹捍东,你可知道,四连的战友都很想念你哦!

 手中苦于没有战友曹捍东的照片,待有机会再补上,各位战友如有,请提供。

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        此照片由战友朱自强提供。右为战友曹捍东。2016.2.25

      《明月千里寄相思》

    夜色茫茫罩四周
    天边新月月如钩
    回忆往事恍如梦
    重寻梦境何处求
    人隔千里路悠悠
    未曾遥问星已稀
    请明月带问候
    思念的人儿泪常流
    夜色朦朦
    夜未尽周遭寂寞宁静
    桌上寒灯光不明
    伴我寂寞苦孤零
    人隔千里无音讯
    却待遥问终无凭
    请明月代传信
    寄我片纸儿慰离情
    人隔千里路悠悠
    未曾遥问星已稀
    请明月带问候
    思念的人儿泪常流

原江西兵团七团四连张致和

二0一四年八月十八日写于广州

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                                              夜色茫茫罩四周 天边新月如钩

                                              回忆往事恍如梦 重寻梦境何处求

                                             人隔千里路悠悠 未曾遥问心已愁

                                              请明月代问候 思念的人儿泪常流                 

                                              月色朦朦夜未尽 周遭寂寞宁静

                                              桌上寒灯光不明 伴我独坐苦孤零

                                              人隔千里无音讯 欲待遥问终无凭

                                              请明月代传信 寄我片纸儿为离情 

 

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