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丙申白露游----观洋河酒厂〔12〕  

2016-10-04 21:11:14|  分类: 旅游天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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丙申白露游----观洋河酒厂〔12


        201698我们随导游参观游览在短短的一个半小时粗粗游略一遍宿迁市的菜市场,购买了称心如意的农副产品,赴宿迁市参观游览洋河酒厂。

       江苏洋河酒厂股份有限公司坐落于著名的中国酒乡江苏省宿迁市洋河新区,公司资产总额193.67亿元,在岗员工27000余名,占地总面积近10平方公里,拥有洋河、双沟、来安三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司,是中国白酒行业唯一拥有两大中国名酒、两个中华老字号和五枚中国驰名商标的企业,也是中国白酒行业技术实力最强、生产规模最大、现代化程度最高的集团之一。

       据当代作家田茂泉介绍说,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆,省内外七十多位商人客籍于此,竞酿美酒,使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲。清雍正年间,洋河大曲已行销江淮一带,颇受欢迎,有福泉酒海清香美,味占江淮第一家之誉,并被列为清皇室贡品。据记载,清乾隆皇帝第二次南巡时,在宿迁建有行宫,留住七天,品尝洋河大曲后挥毫留下了酒味香醇,真佳酒也的赞语。二十世纪初,洋河大曲的生产有了进一步的发展。

       洋河酒以产地而得名,属浓香型大曲酒,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用老五甑续渣法,采用人工培养老窖低温缓慢发酵中途回沙慢火蒸馏分等贮存精心勾兑等传统工艺和新技术,使洋河大曲风格日臻完美,形成了甜、绵、软、净、香的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。

       前国民党主席连战、亲民党主席宋楚瑜先后率团来访南京时,江苏省委都是用蓝色经典作为宴请用酒,蓝色经典被评为最受消费者欢迎的品牌。随着洋河品牌战略的完善和跟进,以及洋河大招商战略和全国化战略的实施与推进,蓝色魅力必将征服更多消费者,蓝色经典也必将取得更大的成功,推动洋河实现更大更快发展。

        更令人心潮澎湃的是,洋河还不断升华品牌文化,诠释中国梦,向国人宣扬一种积极进取、勇于担当,将个人价值与民族复兴融为一体的中国梦,倡导国人树立正确的价值观,坚持不懈追求梦想的实现。鲜明、独特的品牌文化,追逐着梦想的洋河以奋发图强、不断进取的精神,不仅激发着同行业和其他行业的奋进者,也感染着每一个熟悉他的消费者,造就了他作为当代中国人的一种精神品牌的崇高地位。

       我们一行在游览4A级宿迁洋河酒厂旅游景区,依次参观酒文化展览馆,白酒酿造现场,地下酒窖等,感受粮食变成美酒的过程,并且亲自免费品赏洋河酒,中餐后,洋河酒香依然伴随着我们返回上海温馨的家园。

       战友景儿在参观洋河酒厂后,作诗一首“洋河酒厂”

       美人泉水沁心田,

       夜月追梦美人牵。

       烈焰醇香魂入魄,

       顿飘返古逅糟仙。

       在此对战友提供拍摄的照片,表示衷心谢意。

干积芳2016104日写于上海

 

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